La Tenuta Video 1
“Attenti al dettaglio perchè lo scarto è breve tra ruggito e raglio”
Così si diceva per sottolineare come solo dalla somma di tante piccole accortezze, cure, attenzioni, che possono sembrare anche pignolerie, si possa ottenere un grande risultato. Tre poderi: Camponovo, San Lorenzo e Castglioncelli. Una villa settecentesca, suggestive case coloniche, una cantina, su una collina incantevole, preziosamente cesellata da viali di cipressi, gruppi di pini e querce. Centotrenta ettari di vigneti, oliveti e boschi a cavallo tra il Chianti Classico e il Valdarno. Quando i tre fratelli milanesi Vanni, Carlo e Marco Cattaneo acquistano nel 2002 la proprietà li guida un’idea: valorizzare l’identità del luogo e innovare con spirito imprenditoriale, per coniugare la tradizione della cultura del prodotto toscano con il pragmatismo lombardo. Il loro obiettivo è di creare “grandi” vini piacevoli al gusto, eleganti, rispettosi dei vitigni locali ma curati con moderne tecnologie; produrre olio di oliva, esaltando la grande, naturale vocazione del territorio.
